キャンプ バーベキュー アウトドア LOGOS ロゴスのインスタグラム(logos_enjoy_outing) - 8月23日 18時14分

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皆さんはお盆休み、Enjoy Outing!しましたか❓
私は家族5人で5泊6日のキャンプに行ってきました⛺️✨
そこで作ったのがこちら！！
手作り100%のハンバーガーです❤️
この方法、バンズがめちゃくちゃ
綺麗に焼けて感動します??
目玉飛び出すレベルで美味しかったので是非お試しください?笑
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「LOGOS the KAMADO コンプリート」
5wayなので一台だけでできちゃいます?
1.バンズ生地を捏ねて発酵させる （黒い布をかけて太陽光で！）
2.KAMADOの釜とダッチを置くゴトクの上段、二段に生地を入れる
3.200℃で15分ほど焼く （外気によって焼き時間異ります！）
4.焼けたバンズを取り出し、冷ます
5.釜部分のみを取り外し、スキレットで玉ねぎを炒める
6.粗熱をとって、肉と混ぜて成形
7.スキレットでハンバーグを焼く （せっかくなら炭火の匂いを付けるべく最後は直焼き！）
8.ハンバーグを焼いたスキレットにケチャップ、ソースを入れて特製ソースを作る
9.レタス、トマト、アボカド等のお好きな具材を切る
10.バンズを切って挟んだら完成〜！
どっちゃん
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