市岡麻美のインスタグラム(asamiichioka) - 8月22日 21時00分

自炊が続くコツ?
最近は常備菜、作り置きを1〜2個用意するのと、冷凍ご飯?をストックしておくことで自炊が継続できてる☺️
. <常ストックしておくもの?>
・こういう#つくおき のおかずを週1か2でつくる
・キムチやぬか漬けの漬物系2種
・納豆
・つくおきのおかず切らして、気力ないときのサバ缶
・お湯そそぐだけの味噌汁の素
.
てかおかず以外ほぼ作ってない?w
写真はお気に入りのラタトゥイユ。
玉ねぎをクタクタになるまで炒めることと、40分〜1時間くらい弱火でじっくり煮込むことが秘訣らしい。一晩寝かせて冷やしたほうがむしろ濃厚でおいしいから、つくおきにぴったり&食べる時の温め不要で最高?
今日はこれにカレー粉を入れてトマトカレー作ってみようかな☺️
#作り置き#つくりおきおかず#自炊#自炊日記#cooking#ラタトゥイユ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する