東京は猛暑が戻ってきましたがスーパーに梨が並ぶと秋を感じますね♪ 糀甘酒は、フルーツとも相性バツグン。お砂糖を使わない、さっぱりデザートがパパっと、できちゃいます！ -- #梨の濃厚糀甘酒コンポート ◯材料（3~4人分）プラス糀濃厚糀甘酒200ml 梨1個シナモンスティック1本 -- ◯作り方 ①梨は8等分のくし形に切り、芯を取って皮をむく。 ②小さめの鍋に①と「プラス糀濃厚糀甘酒」、シナモンスティックを加えて火にかける。 ③沸騰したら落し蓋をして20分ほど弱〜中火で煮込み、柔らかく煮えて透明感が出てきたら火から下ろして粗熱を取る。 ④梨とシナモンスティックを取り出し、残った鍋の煮汁を5~7分ほど、とろみがつくまで煮詰めてソースを作る。 ⑤お好みのパンやヨーグルトにコンポートをトッピングし、ソースをかける。 -- ◯ワンポイントアドバイス・シナモンスティックはなくても美味しくできます。・かき氷やアイスクリーム、パンケーキなどに乗せても美味しくいただけます。 . . #梨と糀甘酒のスムージー ◯材料（2~3人分） (a) プラス糀糀甘酒250ml (b) プラス糀糀甘酒100ml 梨1個 -- ◯作り方 ①梨は飾り用を切り出して取り分けておく。残りはくし切りにして芯を切り落として皮をむき、厚さ5mmくらいのいちょう切りにする。 ②①と(a)をジッパー付きの冷凍保存バックに入れ、なるべく空気を抜いてしっかりと閉じ、手で果肉を潰し冷凍する。 ③凍った②を袋の上から手やめん棒を使ってでほぐし、グラスに等分に入れ、(b)を等分注ぐ。 -- ◯ワンポイントアドバイス・調理時間に凍らせる時間は含まれません。・なめらかに仕上げたい場合は、③で全ての材料をミキサーにかけましょう。・レモン汁を大さじ1ほど加えてもよく合います。 . . #マルコメ #marukome #プラス糀 #糀甘酒 #甘酒 #梨 #フルーツ #果物 #コンポート #シナモン #シナモンスティック #スムージー #スイーツ #砂糖不使用 #簡単 #美味しい #ヘルシー #ジューシー #レシピ #夏 #summer #料理好きの人と繋がりたい #クッキングラム #デリスタグラマー #sweet

marukome_familyさん(@marukome_family)が投稿した動画 - 2018/08/22 17:00:44