CRAZY KITCHENのインスタグラム(crazy_kitchen_insta) - 8月20日 19時03分

鎌倉の銀行跡地にオープンしたチョコレートの新しい体験を届けるブランド
「CHOCOLATE BANK」。
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カカオ豆は貨幣として使われていた時代があり、銀行とカカオ豆は密接な関係にありました。
銀行が人々から預かってきたものは目に見えない、過去の想いや、未来への期待、人生の夢、希望。
金庫には世代を超えた、感情が詰まっている。そんな場所。
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オープニングパーティーでご提案させていただいたメニューも
カカオの不思議、価値、効果、など
その奥ゆかしい魅力をコンセプトに。
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「知恵の芽」
ビターチョコレート入り鯖コロッケ + ココアパウダー
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photo @ayatoozawa
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