日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 8月17日 19時25分

連載【木下あおい＆全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる〝美人になるレシピ〟】
今回は、疲労回復に役立つ飲料「もろみ酢」をご紹介します。もろみ酢は、泡盛を製造する（米と水と黒麹と酵母を発酵させる）過程で生まれる副産物で、日本酒なら酒かすにあたるものです。
最大の特徴は、天然のクエン酸とアミノ酸が豊富なこと。必須アミノ酸9種類を含む全18種類のアミノ酸が含まれており、夏バテ予防や美容効果が期待できます。
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/15587/
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