BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 8月16日 14時56分

＼おいしくパワーチャージ「チキン」の夏レシピ☻／
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☀︎暑さを乗り切る！夏の元気モリモリメニュー06☀︎
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BRUNO#コンパクトホットプレート でつくる「チキンの白ワイン煮込み」
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今回は#セラミックコート鍋 を使った、ワインとビネガーが爽やかな夏ならではの煮込み料理です。
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ケイパーやハーブ、アンチョビを効かせた大人の味わいは、キリッ冷えたワインを片手に愉しんで。夏の夕べに、おもてなしにもぴったりのメニューです。
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【材料（2人分）】
鶏もも肉…大2枚（600g）
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ１
塩、こしょう…適量
★マッシュルーム…１パック
★ペコロス…8個
★オリーブ…適量
★アンチョビフィレ…2枚
★ローズマリー…2枝
★ケイパー…大さじ2
★白ワイン…50ml
★白ワインビネガー…大さじ2
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【作り方】
1.コンパクトホットプレート（セラミックコート鍋）につぶしたにんにくとオリーブオイルを入れ［HI］で炒め、鶏もも肉の両面をしっかりと焼き、塩、こしょうで味付けをする。
2. 1に★を加えて沸騰したら、水50ml（分量外）を入れ、フタをして［MED］で15分程度煮込んだら出来上がり。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
末森陽子さん
(@yoko_suemori ）
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夏を元気に乗り切る#コンパクトホットプレート #グリルポット　#トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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暑くなると、どうしても食欲がなくなりがち。夏バテ防止のためにも、しっかり栄養を摂りたいもの！

今回は、ガッツリお肉やスパイスを利かせたスタミナメニューから、さっぱりビネガー、ハーブや旬の夏野菜を使ったメニューまで、夏の食欲を目覚めさせるさまざまな元気レシピをご紹介。

この時季ならではのBRUNOレシピが、真夏の食卓を元気に応援します！
#BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #コンパクトホットプレート #セラミックコート鍋 #煮込み料理 #おもてなし #ワインにあう #チキン #白ワイン #オリーブ #オリーブオイル #アンチョビ #ケイパー

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