BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 8月7日 12時37分

＼おいしくパワーチャージ「スペアリブ」の夏レシピ☻／
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☀︎暑さを乗り切る！夏の元気モリモリメニュー04☀︎
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BRUNO#グリルポット でつくる「揚げスペアリブのスパイシーマリネ」
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1台4役の万能鍋 グリルポットでじっくり揚げたスペアリブを、にんにくと唐辛子が効いた甘酸っぱいソースをからめてモリモリいただきまーす！

グリルポット付属の揚げ物カバーを使えば、油ハネを防げるので安全で安心♩温度調節機能付きだから、お肉をじっくり揚げるのに最適◎焦がさず中までしっかり火を通すことができますよ〜！
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【材料(4～5人分)】
スペアリブ…8～10本
揚げ油…適量
★にんにく（すりおろし）…1かけ分
★オリーブオイル…大さじ1
★シナモンパウダー…小さじ1/5
★コリアンダーパウダー…小さじ1/2
★パプリカパウダー…小さじ1/2
★黒こしょう…少々
★砂糖…小さじ1/3
★塩…小さじ1と1/2
〈ソース〉
はちみつ…小さじ2
醤油…小さじ2
バルサミコ酢…小さじ2
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個分
にんにく（みじん切り）…1かけ分
青唐辛子（みじん切り）…1本分
[トッピング]
パクチ－…適量
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【作り方】
1.保存袋に★を入れてスペアリブを加えよく揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
2.揚げ物カバーを取り付けたグリルポットの鍋にOIL MAXまで揚げ油を入れ［HI］で5分温める。［HI］のまま常温に戻したスペアリブを半量ずつ10～12分程揚げる。
3.ソースの材料を合わせる。
4.スペアリブを3に絡め、器に盛ってお好みでパクチーをのせたら出来上がり。
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＊コメント＊
スペアリブは、お急ぎの場合は下味をつけ1時間ほどおいてから調理でも。揚げる前に常温に戻すのは電子レンジで加熱してもOKです（600Wで1分弱目安）。大きさにばらつきがあるので揚げ時間を調整してください。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
中原美香子（ちきぽん）さん
(@chikipon52 )
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夏を元気に乗り切る#コンパクトホットプレート #グリルポット #トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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暑くなると、どうしても食欲がなくなりがち。夏バテ防止のためにも、しっかり栄養を摂りたいもの！
今回は、ガッツリお肉やスパイスを利かせたスタミナメニューから、さっぱりビネガー、ハーブや旬の夏野菜を使ったメニューまで、夏の食欲を目覚めさせるさまざまな元気レシピをご紹介。
この時季ならではのBRUNOレシピが、真夏の食卓を元気に応援します！
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