FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 7月28日 14時00分

【本日限定！『樹商事のタイ料理試食会』】 本日は、タイのオーガニック食品などを取り扱う京都の樹商事の丸岡さんによるエスニックソースシリーズのご試食をご用意しております。

オーガニック素材で、簡単に本格的なタイ料理がつくれるソースやペーストは店頭でも大人気。ドレッシングとして、サラダだけでなくパンや生春巻きにつけて食べたり、また炒め物に用いて料理のアクセントにも使える万能ソースです。

タイ・チェンマイ発のこれらのアイテムは、経済発展が進む世界で「富裕層しか恩恵を受けることができないオーガニック食品」が増えていくことに危機感を感じ、「誰でも手にすることができるオーガニック食品」を作りたいと考えてつくられたそう。おだやかなタイの農村で自然に寄り添い育てられた素材をつかっており、食べる人の身体にも優しいものを作りたい、という想いがたっぷりと込められています。

タイ料理と言えば辛いメニューが多いイメージですが、タイは一年を通して暑いため、辛い物を食べて食欲を増進させるそう。暑い夏こそ、身体にうれしいオーガニック素材でタイ料理を楽しみましょう！

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