桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 7月21日 17時21分

今日は生まれて初めての料理教室！
とってもフランクな感じで、終始楽しい教室でした。
今回は南インドのミールス
ポークビンダルー、パルップ、キラングワダ、コスマリ
今まで主に北インドのカレーを作っていましたが、南インドのカレーの作り方を教わり、スパイスの使い方や、入れるタイミングなど、違いを少し理解できたような気がします。
また、料理教室の開き方も勉強になりました！益々やってみたくなった！

#カレー #curry #南インド #ミールス #桜井食堂 #一応ドラマー

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