生活の木 Tree of life 【公式Instagram】のインスタグラム(treeoflife_official) - 7月20日 19時48分

【自由研究に #バタフライピー ！】
明日から夏休み！ワクワクする一方で、夏休みの宿題はどうしよう･･･と思案中のご家庭も多いのでは?

そこで、#自由研究 にもおすすめ！美しいハーブをご紹介します。
? いま大人気のバタフライピー ?
・・・タイなど東南アジアで育ち、青い花をつける植物。
#花の形が蝶に似ている ことから、その名前がついたのだとか。
ハーブティーとして抽出すると、
まるで青いインクを溶かしたような #美しいブルー に！
ビジュアルの美しさからも、今大注目のハーブです。
※#マロウブルー というハーブも、抽出すると青～紫色になります。
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≪簡単！ハーブ色素を使った実験≫

バタフライピーやマロウブルーに、以下のものを加えると❓
① #酸性 （レモンの絞り汁やハチミツなど）⇒⇒赤に変色。
②#アルカリ性 （重曹など) ⇒⇒　濃い青～緑に変色。
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これは、ハーブティーに含まれる色素が酸とアルカリに反応して起こる#化学変化 です。
ハーブは、水溶液の#pH を調べる、いわば #リトマス試験紙 の代わりとして使うことができるのです。
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ちなみにリトマス試験紙は、コケの色素を紙に染み込ませたものだとか。
この夏は、ハーブなど身近にある食材を使って、#色の変化 を楽しんでみませんか。
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生活の木では、#キッズ向け の#ワークショップ も開催しています。
ぜひ親子で遊びにいらしてくださいね。
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#ハーブとアロマテラピーの専門店
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