chiruのインスタグラム(chiru0909) - 7月19日 08時55分

今日は旦那の朝昼夜の3食と
次女(高3)と長男(中2)の分で合計5食分???
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えのきと大葉の肉巻きポン酢
ネギの肉巻きポン酢
玉子焼き
花ウィンナー
?じゃがいもとインゲンの甘辛
プチトマト
ふりかけご飯
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スパム玉子おにぎり
焼きおにぎり
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レタハムトーストサンド
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【?じゃがいもとインゲンの甘辛】レシピ
じゃがいも 2個
インゲン 8本
ごま油 大3
＊酒 大3
＊砂糖 大3
＊醤油 大2半
＊水 半カップ
粗挽き胡椒 少々
① ジャガイモは皮をむき短冊切りにして水につける
② インゲンは両端を切ってた4cm くらいにカットする
③ ①の水を切り耐熱皿に②と一緒に入れラップをして少しレンチンしておく(少し柔らかくしておいて時短)
④ フライパンにごま油を入れ③を2〜3分炒めて全体に油を絡める。
⑤ ＊の調味料を入れて混ぜながら(味みて調整してね)水分が少なくなれば火を止めます
⑥ 最後に粗挽き胡椒をガリガリとふりかけて完成✨
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【焼きおにぎり】レシピ
ご飯 茶碗3杯分
ごま油 大2
麺つゆ 大5
ごま 大1
① 全部を混ぜ混ぜ
② ①を少し硬めに握って
フライパンに油をひかず並べて両面(側面も)
こんがり焼いたら出来上がり✨
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私はご飯が余ったら焼きおにぎりを作って
冷まして1つずつラップに包んでジップロックに入れ
冷凍してます。
小腹が空いた時にチンして食べさせたりしてます。
美味しくて?ペロリだよ✨
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