六献 飯田橋のインスタグラム(rokkon.iidabashi) - 7月17日 17時33分

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飯田橋六献では只今夏酒第2弾ご提供中。⠀
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2つ目は、⠀
山川光男 2018 なつ
山川光男は、⠀
山形正宗•楯野川•東光•羽陽男山を⠀
醸す4蔵元による共同プロジェクトで⠀
各蔵の代表銘柄から一字づつ取り⠀
山川光男と命名されました。⠀
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今回の2018なつは山形正宗を醸す⠀水戸部酒造さんの担当。
口に含んだ瞬間、口内に膨らむ⠀
豊かな旨みと酸味⠀
そして最後には柔らかくもキレのある後口⠀
ふくよかだけど爽やかな⠀
夏にふさわしい素敵な一杯です。⠀
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ちなみに今回の山川光男さん⠀
詰将棋をされてるんですね⠀
水戸部酒造さんは⠀
将棋の駒の生産地天童市の酒蔵さん。⠀
山川光男さんも将棋がお好きなんですね。⠀
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田代

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