フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 7月10日 20時09分

『生麩マーボー』
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✳︎材料✳︎
生麩
生姜
にんにく
ネギ 又は 玉ねぎ
豆板醤
甜麺醤（テンメンジャン）
砂糖
しょうゆ
ごま油
和風スープ
片栗粉
麩粉

揚げ油
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✳︎作り方✳︎
1.生麩1本を10等分にサイコロ状に切る。
2.それに麩粉を全体にまぶして180℃の油でカラッと揚げてさらに持っておく。
3.中華鍋などにごま油を敷いて、にんにく、生姜、ネギの微塵切りを炒める。
4.そこに豆板醤、甜麺醤を加えて炒めて和風スープを入れて味を整えて 水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.2の上から廻しかけて 青みを添えて出来上がり。
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