志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月21日 01時22分

未踏の地、板橋でディープな四川料理。ご主人ひとりで切り盛りする謎の空間はその名も蜃気楼。羊の串焼き、麻婆豆腐、点心、青唐辛子の和え麺、どの料理にも花椒、クミン、唐辛子、パクチー…etc.めくるめくスパイスの世界に陶然。なかでもスパイスをまぶした茄子の揚げものは外側ガリッ、中はとろーん。あと引きまくりで帰ってきてもう食べたい。次はいつ訪れることが叶うかわからないまさに蜃気楼のごとし。
#プライベートキッチン
#一日ひと組 #ソロオペ
#四川料理
#お誘いありがとう
#持つべきものは食いしん坊仲間
#板橋 #ディープすぎ
#看板に電気付いてないし
#蜃気楼って
#スパイスポケットに入れて帰りたい
@taka_stroller
@tamaihamamori
@tmyknskw

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