eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 6月19日 23時55分

新商品のテイスティング?香り❓食感❓カカオの力強さを持続させる方法。口どけ、マリアージュの考え方、毎日毎日試作と試食の繰り返し‼️
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そのまま板チョコで食べて美味しいものもガナッシュにするとイマイチだったり、逆に板チョコだと物足りないけど焼いたら途轍もなく美味しかったり?チョコレートって本当に面白い食材?
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もうすぐ目白のスイーツテーブルです?たくさんのフルーツとお花をアレンジして?素敵なお花畑のスイーツを作ります?
今回もたくさんご予約頂きました、ありがとうございます‼️ってですが、まさかの残念な事に予約後のキャンセルが3発もドンっ?お断りしまくりの中でなんてこった状態で、辛いですが色んな事情がありますよね、てなわけで前向きに夜の席空いています?
ぜひ一緒にシャンパン飲みながらスイーツ食べちゃいたい方、一緒におしゃべりしましょう?

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