香港海鮮酒家 Lei U Munのインスタグラム(leiumun) - 6月9日 18時07分
?旬を味わう?? 豆豉燜虎魚 ↑(漢字が見つからない、汗)
読み:とぁうちぃーむぁんふぅゆぅっ
広東風おこぜのブラックビーンズ煮込み
お頭とアラでお出汁をとって身は煮込み過ぎずにふっくらと仕上げて…? うん、良い味出てる?
余ったソースは蒸しぱんで?
夏のふぐと呼ばれるだけのことはありますな(´ω｀)♩ #豆豉燜虎魚 #レイユームン#香港海鮮酒家leiumun #leiumun #住吉#神戸#中華#香港#おこぜ#虎魚#料理
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2018/6/9
