長富彩のインスタグラム(nagatomiaya) - 6月9日 00時17分

まだ練習出来る余力はある。から、やらなきゃいけない気がする…キリがないなあ、時間もないなあ?

その前にちょっと晩酌。毎日晩酌…?我が家の晩酌に欠かせないのがこれ。見た目的になんもおしゃれじゃないのだけど、
おじいちゃんの味。昔から下関のおじいちゃんに会いに行くと、雪平鍋で朝作ってくれる"ぐじゃたま"
和風スクランブルなんだけど、絶妙な味で、味付けは味の素とお醤油のみです。塩梅が大事。はからないよ！本当に美味しいのです。焼き方も命！
こんな晩酌でいいならお金かからなくて素晴らしい。??
最後におじいちゃんちにいったときに、ぐじゃたま食べたいって言ったらおじいちゃん腰が痛くてもう作ってもらえなかった。寂しい。おじいちゃんの味を私が自分の孫に伝える。のが、夢。
おじいちゃん、長生きしてほしいな。

ぐじゃたま。 ?

#pianist #cook #晩酌 #卵

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