PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 6月8日 08時35分

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【くせになる！ねばねばサラダ】
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オクラ・納豆・メカブのネバネバコンビが相性抜群！またレタスと一緒に食べることで、葉酸も摂取することができる1品です。
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【材料】（2人分）
・レタス…1～2枚
・オクラ…1パック
・納豆…1パック
・メカブ…大さじ2
・のり…適量
・かつお節…適量
Ａ
・ごま油…大さじ½
・ポン酢…大さじ1
・顆粒だし…小さじ½
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【作り方】
1.レタスは手でちぎって食べやすい大きさに、オクラは塩(分量外)をかけて手で転がし、絨毛を取って水洗いして、ガクを切り落としたら、薄く輪切りにする。
2.Ａの材料をすべて混ぜ、ドレッシングを作る。
3.レタスの上に、オクラ、納豆、めかぶをのせ、ドレッシングをかける。
4.のりと鰹節をトッピングしたら完成！
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≪納豆の栄養について≫
大豆イソブラボン：納豆に含まれる大豆イソフラボンは女性ホルモンと似た働きがあると言われ、不妊治療にも効果あるとされています。また、ネバネバ成分であるムチンには、血液をサラサラにする効果がありますよ。
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