高野あゆ美のインスタグラム(ayumi.takano) - 6月3日 01時26分

Balığa ne yaptın demeyin bu '酢じめ(SUJİME)', sizin hamsi turşusuna benzer bizim geleneksel balık yeme şeklidir 😊
Sardalya ile yaptım çok güzel oldu. 🐟
1.Balıkları tuzlu suda iyice yıkayın.
2.Tuzlayıp 5 dakika bırakın.
3.Balıklardan çıkan suyu silin.
4.Pirinç sirkesine en az 20 dakika yatırın, isteğinize göre biraz şeker veya mirin de koyun. (pirinç sirkesini büyük marketlerden, mirini ise internetten bulabilirsiniz)
5.Taze zencefil rendesi, yeşil soğan ve soyasosu ile servis edin.
Haşlanmış pirinç yemem diyenlere, soyasosu zencefil yerine sarımsak zeytinyağı ile yiyin size daha yakın olur 😃
鰯いっぱいもらったから酢じめ作りましたー。御飯進むねー🍚
#japanesefood #japonyemeği #japonmutfağı #ayumininmutfağı #delicious #sardalya

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する