日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 5月31日 12時56分

サクッとした歯ごたえの中に漂う醤油の風味がやさしい。奈良、吉方庵の「焦がししょうゆパイ」
大和路遊心菓 吉方庵は、『奈良三輪の山里から山の辺の道を辿り、明日香の夢に遊ぶ』をテーマに、奈良とつながりのある食材を使ってさまざまな菓子を手がける、昭和39年創業の50年以上の歴史ある和菓子店。長年の人気定番から、四季折々に変わる和菓子など豊富に扱っています。 中でも「焦がししょうゆパイ」は、和と洋を組み合わせたユニークな一品。パイ生地のサクッとした軽い歯ごたえと、口の中で広がる醤油の芳ばしさが絶妙です。
https://www.otoriyosetecho.jp/gourmet/13899/
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