May’nのインスタグラム(mayn1021) - 5月26日 22時29分

名古屋式台湾まぜそば。#めいんディッシュ
☆豚ひき肉を豆板醤と焼肉のたれで炒めて、湯切りした麺を醤油、めんつゆ、ごま油で絡めたら味付け完了！上にのせるのは海苔、ニンニク、ネギはマストです👍
☆ニラが本物っぽいけど無かったので家にあったほうれん草と水菜で。卵黄ものせたら混ぜ混ぜしてウマァ！
☆かつお節かけたり、後半はお酢をいれたりしながら食べると味変ー！#名古屋めし #台湾まぜそば #cooking

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