服部水季のインスタグラム(yoginimizuki) - 5月2日 01時05分

ちなみに晩ごはん。
私作のほう。 「棒棒鶏」
@yado_chef にアドバイス頂き茹でた汁のまま鶏肉を氷水はってゆっくり冷ました。
すんごいね！
鶏胸はいつも塩重曹水につけて固くならないようにしているので、
前回もすごく美味しかったと思ってたけど、しっとり感が段違い。
シェフに間違いはない！！！
#あやうくシェフに惚れてまう でした！
アドバイスありがとうございました❤️❤️ 高野豆腐、たけのこ煮物、和風ニラ玉、酢ごぼう、お味噌汁。
ヘルシー糖質オフ飯だったのだけど、担々麺食べた。
あの美味しさは糖質とか野暮な事言ってらんねです！

#ばんごはん#おうちごはん#ふたりごはん
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