サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 4月25日 21時01分
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夕ごはんとおべんとうを同時に作る「ついでテク」を、昨日に続きちょこっとご紹介。料理研究家の上田淳子先生に教えていただきました。
https://39.benesse.ne.jp/housework/content/?id=20078
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1枚目
しゃぶしゃぶやチキンやポークのソテーなど、シンプルな肉おかずは味つけまえの段階で取っておくと◎! 翌日は味を変えれば、まったく違うおかずに変身します。
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2枚目
ひき肉の煮ものやすき焼きなど、夕飯が煮物系だった翌日はごはんの上にのせてしまいましょう。ミートソースのときは、カレーと混ぜてドライカレー丼に♪
昨日の残りとは気づかない!
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参照:『サンキュ!』4月号「夕ごはんのついでにできちゃうおべんとう」より 撮影/清永洋
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2018/4/25