高野あゆ美のインスタグラム(ayumi.takano) - 4月19日 22時29分

昨日なんと！日本製のお味噌を売っているところを見つけたので早速買って、鮭のアラでなんちゃって西京焼きにしました。お酒も味醂もないから白ワインとお砂糖だけど。味噌って偉大よねー😍
Evde olabiliyorsam öğle yemeği de düzgün olsun diyorum...miso soslu somon yaptım. Somonu arada bir yemek lazım antioksidan özelliği var 😃 Somona 2 çorba kaşığı miso( japon soya fasulye salçası)+1 çorba kaşığı beyaz şarap(varsa sake veya mirin)+1 çay kaşığı şeker karıştırıp hazırladığım sosu sürüp 1 gece bekletiyorum, sonra üzerindeki sosu alıyorum ve ızgaraya = 😍
Miso bizim mutfakta en önemli şeylerden biri, fermente gıdayı sağlığım için eksik etmemeye çalışıyorum 😉
Bu arada merak edenlere, ben misoyu normalde Japonya'dan getirtiyorum ama en son @asyagurme de aynısını gördüm ve hemen aldım😃
#ayumininmutfağı #japonyemeği #海外で日本食

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する