chiruのインスタグラム(chiru0909) - 4月16日 15時36分

今日のお弁???✨
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旦那朝
ベーグル(パティ 玉子 トマト レタス)
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旦那昼
玉子 カニカマ スパム ハム?おにぎり
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旦那夜 長男(中2)昼
鶏肉のしそマヨポン
だし巻き玉子
いんげんの胡麻和え
ちくわとごぼう?のきんぴら
プチトマト
柴漬けご飯
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レシピ【鶏肉のしそマヨポン】
鶏肉(モモでも胸でもいい) 1枚
▪️塩こしょう 少々
▪️酒 大1
▪️醤油 大1
片栗粉 大1
マヨネーズ 大1
ポン酢 大1
しそ 3枚
❶鶏肉を一口くらいの大きさに切りビニール袋に入れ▪️で下味を付けておく
❷10分くらいしたら❶の下味の余分な水分を捨て片栗粉を入れシャカシャカ振ってからめる。
❸フライパンを熱し②を焼き色がつくまで焼いて蓋をし蒸し焼きにし中まで火を通す。
❹フライパンに出てきた鶏肉の余分な油をキッチンペーパーで拭き取りマヨネーズとポン酢を入れて絡め 千切りにした しそをまんべんなく振り入れて絡めて完成✨
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片栗粉をまぶして焼くことで味がしっかりついてお弁当にぴったり☝️
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