大湯みほのインスタグラム(nukazukemiho0320) - 4月15日 00時25分
✨オクラぬか漬け✨
①よく洗ったら、水気を拭き取り、塩もみをする。
②余分な塩をキッチンペーパーで拭き取り、ヘタごと丸ごとぬか床に1日漬けたら出来上がり！※古漬けは、2日漬けると酸味がいい感じですよ！
オクラぬか漬けは、刻んで冷奴にのせたり、お茶漬けにトッピングも美味しいよ?お子様の、3時のおやつにもオススメです！是非やってみてね〜✨ #ぬか漬け #糠漬け #オクラ #オクラぬか漬け #ぬか床 #発酵 #植物性乳酸菌 #腸内環境 #カラダにいいこと #日本 #伝統文化 #食習慣 #japan #traditional #food #nukazuke #soulfood #ぬか漬けマイスター #大湯みほ
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2018/4/15
