ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 4月13日 21時08分

［2018.4.12］
#食べ比べ部 部員による、持ち寄り #塩食べ比べ 。
私は大好きな #湧出の塩 ( #荒波 )と、普段使ってる #モティアサーレインテグラーレフィーノ を持参。
食べ比べてみると、荒波は思ってたよりしょっぱく、モティアはダントツ甘めでした。
気に入ったのは #佐渡のみしお深海塩 。だけど、合わせる食材によっては別なものが良かったり。
漬物には #シママース の #青い海 が良さそう、とか。
塩ジプシーが再度スタートしそう。

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