MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月13日 19時55分
新生活がスタート!毎日作るお弁当、栄養バランスがちゃんととれているか心配……。そんなときには、普段のお米に「十六穀ごはん」を入れて炊くだけで栄養価がぐんっとアップ!レンジで一度に3品作れる時短レシピもご紹介します♪
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* [Presented by はくばく]
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【レンジで一度に3品!時短バランス弁当】
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■材料
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〈おにぎり〉
白米 2〜3合
十六穀ごはん 1袋(30g)
〈ハムエッグ〉(2個分) ・卵 1個 ・ハム 2枚
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〈コンソメ温野菜〉 ・にんじん 1/5本(40g) ・いんげん 1本 ・コンソメ 小さじ1/3
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〈カレーポテト〉 ・じゃがいも 1/2個(60g) ・カレー粉 小さじ1/4 ・水 小さじ1 ・塩こしょう 少々 ・パセリ 適量(お好みで)
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■作り方
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〈おにぎり〉
1.白米を水洗いし、適量の水を加え、「十六穀ごはん」を加えて、軽く混ぜて炊飯する。
2.炊きあがったら、ごはん50gをラップの上に広げ丸める。これを2個作る。
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〈おかず3品〉
1.深めの皿にハムを置き卵を割りいれ、黄身に爪楊枝で多目に穴を開ける。上からもう1枚のハムを乗せる。
2.短冊切りにしたにんじんと、食べやすい大きさに切ったインゲンを入れる。コンソメを上からかける。
3.シリコンカップにカレー粉、塩こしょう、水を入れて混ぜる。食べやすい大きさに切ったじゃがいもを入れて混ぜあわせる。
4.1,2,3を皿に乗せ、ラップをしてレンジで1分加熱。様子を見てレンジで更に1分加熱。
5.ハムエッグは半分に切り、お好みでカレーポテトにパセリを振りかける。
6.弁当箱におにぎりとおかずをつめる。
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▼お料理を楽しむにあたってご確認ください
https://corp.every.tv/cooking_notes
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2018/4/13