工藤沙織のインスタグラム(sally.kudo) - 4月9日 18時33分
現金が使えないパン屋さん🍞
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3ft
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“”3階からスタートした小さなパン屋さん。
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日本の豊かな風土が育んだ小麦と数種類の公酵母を組み合わせパンを作っています。
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お支払いがクレジットカード(JCB除く)&チャージ式カードになります。ご理解の上ご協力をお願い致します。
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次世代のスタンダードを目指して。””
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そんな案内を店先に掲げている。
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お店の中はまるで美術館のようにパンが展示されていて、パンの名前も「瑞々しい」「たわわ」「お山」とどんなパンなのか想像するのが楽しい😊
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(以前はショーケースに入れられて陳列されていたみたい♪)
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今回私は「たわわ」をセレクト♪ずっしりと中身の詰まったパンは、レーズン、無花果、オレンジ クルミがたっぷり。名前の通り沢山の実で枝がしなる様子を想像できるパンでした💕
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パン界の異才「 #なかむらたかし さん」。今度和歌山に行ったらお会いしてみたい。
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また一つ新しい経験ができました。私のe-caoを更に進化させるための大切な時間^ ^
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2018/4/9