Salon de Royal Kyotoのインスタグラム(salon_de_royal_kyoto) - 4月4日 22時12分

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//today's sweets//
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ボンボンショコラ「フランボワーズ」
フランボワーズは、英語でラズベリーと呼ばれる日本でも馴染みのある果物です。
ビターチョコレートの苦みと、フランボワーズを使用したミルクガナッシュの甘酸っぱさがマッチする一品です。隠し味にビールを使用し、ホップの香りがフランボワーズを際立たせます。
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