もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 4月2日 17時20分

ふわとろの極み☆『オムリゾット』
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■材料
1人分
・玉ねぎ　1/4個
・ウインナー　2本
・オリーブオイル　大さじ1
・水　100ml
・顆粒コンソメ　小さじ1
・ケチャップ　大さじ4
・塩/リゾット用　少々
・ご飯　丼1杯分
・ピザ用チーズ　30g
・卵　3個
・牛乳　大さじ2
・塩　少々
・バター　5g
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■作り方
１．玉ねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、１を炒め、水、顆粒コンソメ、ケチャップ、塩/リゾット用を加える。
３．２にご飯を加え、混ぜながら汁気を飛ばし、さらにピザ用チーズを加えてチーズが溶けたら、お皿に盛る。
４．よく溶いた卵、牛乳、塩を混ぜ合わせる。
５．フライパンにバターを入れて熱し、全体に広げ、４を加えて手早く混ぜる。
６．底が固まり、表面が半熟状になったら周りを剥がし、手前から奥へ折りたたむ。
７．奥の卵も手前に折りたたみ、ヘラを使って奥から手前に裏返し、３にのせる。
８．７を包丁で切り開いて完成！
調理時間：10分
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