二宮こずえのインスタグラム(cozue_n) - 3月22日 23時10分

たいやき わかば - Instagrammers Gourmet

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レクサスに乗って
買いに行くたい焼き
なんて贅沢
大人の贅沢
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TOUCH and DRIVEで体験した
天然たい焼きの魚拓
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そう
たい焼きの魚拓
この時点で実におもしろい
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それも
天然のたい焼きの魚拓
この時点で倍におもしろい
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2002年に発行された
「たい焼きの魚拓」という
本の著者である宮嶋康彦さん
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一尾ずつの型で焼く
たい焼きを「天然物」
同時にたくさん焼くことのできる
大盤の型で焼くたい焼きを
「養殖物」と命名した宮嶋さん
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今日は宮嶋さんと一緒に
天然たい焼きが食べられる
四谷の「わかば」さんに
連れていっていだだきました
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しっかりとした甘みのあんこが
ぎっしり詰まった絶品たい焼きを食べながら
目の前で宮嶋さんの魚拓作り鑑賞
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たい焼きに直接墨を塗るのではなく
宮嶋さんお手製の和紙を
水で湿らせてから
そこに墨をおいていく
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だからたい焼き自体に
直接墨が染み込むわけじゃなく
たい焼き自身も自分に何が
起きたかなんてわからず
魚拓が終わったらそのまま
美味しくいただかれる
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たい焼きの魚拓だよ
なんておもしろいんだ！！！
たい焼きは
頭からではなく尻尾からでもなく
真ん中から頂きました
ちなみに真ん中から食べるのはこどもだそうです
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#およげたいやきくん 世代
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#動く二宮こずえ
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#LEXUS#lexusmeets#touchanddrive

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