Remiwaのインスタグラム(japan_kind_change) - 3月1日 05時19分

Non tutti sanno che…?
Il ciliegio giapponese è ormai un simbolo del Giappone, ma fino a 1300 anni fa, periodo Nara, erano i fiori di susino i fiori più famosi e ricercati.
Tant’è vero che questi fiori sono rappresentati in tanti stemmi di famiglie nobili dell’ epoca.
Il posto più famoso dove si possono trovare e’ la provincia di Wakayama, vicino a Osaka.
Questo fiore fa felici gli occhi, e il suo frutto fa godere il gusto.
Il susino giapponese è completamente differente da quello italiano; in Italia questo frutto si mangia crudo, mentre quello giapponese non lo si può mangiare crudo.
La cosa più diffusa che si ricava da questo frutto è un liquore, in questi ultimi anni lo si può trovare abbastanza facilmente anche in Italia.
Questa è proprio la loro stagione, se siete in Gippone in questo periodo potete godere di tutto questo, proprio come 1300 anni fa.

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