Babily[ベイビリー]-育児が楽しくなる動画サービスのインスタグラム(babilyjp) - 2月22日 17時59分
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【離乳食】
「牛肉とかぼちゃのあんかけ煮」
(パクパク期:12~18ヶ月)
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【材料】 1食分
・牛もも薄切り肉 20g
・かぼちゃ 40g
・昆布だし 120ml
・砂糖 小さじ1/4
・しょうゆ 小さじ1/4
水溶き片栗粉
・片栗粉 小さじ1/4
・水 小さじ1/2
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【手順】
1.牛もも薄切り肉は幅1cmの色紙切りにする。
2.かぼちゃは皮とワタを取り除き、1cm角に切る。
3.鍋に①・②・昆布だしを入れ、柔らかく煮る(中火7~8分)。
4.砂糖・しょうゆを加え、味をととのえる。
5.水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
6.器に盛り付ける。
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2018/2/22