イタリアンと日本酒の饗宴！＼参加者募集中?／東京ガーデンテラス紀尾井町にあるイタリアン「サロットカンティコ」では、2月24日(土)に和歌山の蔵元「九重雜賀」を招き、日本酒とイタリア料理のマリアージュを楽しめる一夜限りのイベントが開催されます！サロットカンティコは、開放的でありながら重厚な空間を有する上質な‘大人の社交場’。和歌山で「主原材料からの一貫造り」にこだわる蔵元・九重雜賀の代表ブランド「雑賀」など計7種類のお酒を、洗練されたイタリア料理のフルコースとともに味わえます。ウェルカムドリンクはめずらしい瓶内発酵の「スパークリング梅酒雑賀」。 ANA国際線ファーストクラスやビジネスクラスでも提供された「純⽶吟醸雑賀」や、この時期だけ火入れせずに出荷する「純米大吟醸雑賀本生」にも注目。そして料理は、すべてのお皿に和歌山県産食材を取り入れた特別コース！メインは「古座川清流鹿のロースとモモ肉　ぶどう山椒のソース」。他にも糖度8.5度以上のミニトマト「赤糖房（あかとんぼ）」や、プリプリ食感と甘みが特徴の足赤エビ、和歌山オリジナル品種のイチゴ「まりひめ」など、ブランド食材が盛りだくさん。九重雜賀社長の雜賀俊光さんや、古座川ジビエ山の光工房の忠さんなど、和歌山からゲストも登場予定！造り手の方に直接お話を聴けるのもこの美食会の魅力です。残席わずかですが、めったにないチャンスですので、ぜひぜひご参加ください！日時：2月24日（土）18:00～20:00 （ウェルカムドリンク17:30～）会場：東京ガーデンテラス紀尾井町3階サロットカンティコ（東京都千代田区紀尾井町1−3）アクセス：東京メトロ「永田町駅」9a出口直結、東京メトロ「赤坂見附駅」徒歩1分参加費：10,000円（税込） ※フルコースディナー5品、日本酒7種、お土産付【お申込み・お問合せ】サロットカンティコ TEL：03-6256-9786 http://cantico.jp/cantico/ ------------------------------ （関連情報）東京ガーデンテラス紀尾井町にて「紀州わかやまフェア2018」開催中です。紀尾井町は、江戸時代に紀州徳川家のお屋敷があったことから、和歌山県と深い縁があります。和歌山食材を使った特別メニューや、和歌山の文化・歴史に親しむイベントがいっぱい！ ▼紀州わかやまフェア2018 http://www.tgt-kioicho.jp/feature/event/kishufair2018.html

tasty_healthy_wakayamaさん(@tasty_healthy_wakayama)が投稿した動画 - 2018/02/19 16:33:04