和歌山県食品流通課さんのインスタグラム写真 - (和歌山県食品流通課Instagram)「＼秋の味覚／和歌山県産たねなし柿が、悪玉コレステロール値を低減！機能性表示食品として受理されました！朝夕が涼しくなり、いよいよ秋を感じられる季節になりましたね🍁 秋と言えば「食欲の秋」！和歌山県では生産量日本一を誇る柿が、収穫シーズンを迎えています‼️ 今年は、たねなし柿に多く含まれる「柿タンニン」に、悪玉コレステロールを減らす作用があることが研究でわかり、和歌山県産たねなし柿について「機能性表示食品」の届け出が、消費者庁に受理されました。ちなみに他には、発がん抑制効果があるＢ‐クリプトキサンチン、抗酸化作用や美肌効果のあるビタミンＣも含まれています😳 おいしいだけじゃない！健康にも良い「たねなし柿」を食べて、皆さん元気に過ごしましょう💪 ---------機能性詳細--------- 　ＪＡ和歌山県農と大阪公立大学、近畿大学生物理工学部・農学部は、「和歌山のたねなし柿（和歌山県産の中谷早生、刀根早生および平核無）」に含まれる「柿タンニン」を摂取することで、悪玉（ＬＤＬ）コレステロール値を低減させられることを臨床試験で実証しました。　臨床試験では、柿タンニン１日当たり２.１ｇの摂取を４週間続けることで、悪玉（ＬＤＬ）コレステロール値を有意に低減させられることが判明しました。このタンニンの量は、「和歌山のたねなし柿」の生果１個に当たります。　ＪＡ和歌山県農では、この試験結果を根拠に消費者庁へ機能性表示食品としての届け出を行い、８月に受理されました。柿特有の成分を関与成分とする初めての機能性表示食品です。（届出者：和歌山県農業協同組合連合会、届出番号：Ｉ３６１） #柿 #たねなし柿 #悪玉コレステロール #機能性表示食品 #おいしい健康わかやま #なんて素敵な和歌山なんでしょう #おいしく食べて和歌山モール #和歌山県 #tasty_healthy_wakayama #wakayama #insta_wakayama」9月28日 14時09分