キッコーマン公式のインスタグラム(kikkoman.jp) - 2月18日 14時46分

【ぶどうの枝は大胆に切る】

こんにちは、うぇぶたんです。
マンズワイン 小諸ワイナリーでぶどうの枝を一般の人にバッサバッサと切っていただくという大胆な剪定体験イベントを実施しました。
枝の数をバランス良くすることでぶどうへいく栄養がちょうどよくなって、ワイン作りに適したぶどうができるそうです。
小さな枝を払う程度なのかと思ってたのですが、なんとも豪快に切っていきます。そう、本当にバッサバッサと！
スッキリしてもらった木は、きっと今年も最高のぶどうを実らせてくれることでしょう(^^)
途中でホットワインが振る舞われました。冷え切ったカラダが温まりますね〜
剪定の後はワイナリーでマンズワインの誇る国産ワイン #ソラリス を4種類テイスティング！
4つのソラリスはこちら
* 信濃リースリング•クリオ•エクストラクション2016
* 信州 千曲川産メルロー2014
* 信州 シャルドネ樽仕込2016
* 信州 カベルネ•ソーヴィニヨン2014
その後の昼食でもソラリスを飲みながら(≧∀≦)
大変充実した体験会でした。
年に1回と機会は少ないですが、ご興味のある方は来年狙ってみてください！

他にもあります大人の食体験
https://www.kikkoman.com/jp/csr/social/syokuiku/familly/international.html

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