Babily[ベイビリー]-育児が楽しくなる動画サービスのインスタグラム(babilyjp) - 2月5日 12時45分

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「ささみのピカタ」
（離乳食パクパク期：12~18ヶ月）
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【材料】 1食分
・鶏ささみ　　20g
・薄力粉 　小さじ1
・溶き卵 　大さじ1
・塩 　小さじ1/16
・オリーブオイル　小さじ1/2
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【手順】
1.鶏ささみは筋を除き、厚さ5mm程度に開く。食べやすい大きさにそぎ切りにする。
2.薄力粉を茶こしで全体に薄くまぶす。
3.ボウルに溶き卵・塩を入れ、よく混ぜ、②を加え絡める。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、③を入れ、両面に焼き色をつける（中火）。
5.フタをして、蒸し焼きにする（弱〜中約2〜3分）。
7.器に盛り付ける。
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