山本千織のインスタグラム(chiobenfc) - 2月4日 14時12分

Gaggan。メニューは絵文字。絵文字に沿った25品。日本のテイストや様式を取り入れて出して来るもインドから外れない。内装は驚くほど簡素でタッパーが見えるとこに積んであったりiPhoneから音楽流して、(?の時はレッチリだった)正直そのノマド感にやられた。この地で好きなことをやって、また新しいことをやりに移動する。料理を作る自由さが味にもチームが店として作る雰囲気にもあり、素晴らしかった。

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