WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 2月2日 15時28分

Grassfed butter miso soup ❄️
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グラスフェッドバターまたはギーと白味噌、天然塩、フリーカ(パフも煮込む)、乾燥野菜(大根、にんじん、かぼちゃなと)、高野豆腐(パウダーやサイコロ状もある)、厚揚げやこんにゃく、水をスロークッカーに入れて作る白味噌バタースープ。ストウブでも美味しくできます。いまさらながら乾燥野菜やあおさ、高野豆腐の和素材たちに感動しっぱなし。乾燥すると栄養価も旨みも増す上に、時短！！これ、日本の伝統スーパーフードにまちがいないですよね?
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