michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 1月31日 15時54分

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Unkneaded bread baked in STAUB, served in the lessons of this month.
It's simple but the texture and the taste is great.
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#今回のお料理教室でお出ししているパン。
ストウブで焼く、捏ねないパン。
発酵時間を長く取り、ギリギリまでイーストを減らして、ちょうどいいバランスを発見。
シンプルなのにモチモチしてて、かなり好みです。
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#staub
#こねないパン
#お料理教室
#自宅でお料理教室
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