オイシックスのインスタグラム(oisix) - 1月29日 12時57分

こんにちはー！(*´▽`*)ノ⠀
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本日の１枚は、@オイシックス の旬の野菜“彩り鮮やか” #紅芯大根 と、先日も登場！“コクがあってねっと～り” #ミゲイルさんのアボカド を使ったサラダ♪⠀
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卵とシソの #スパムむすび との色合いも、とっても素敵ですね(*ˊ˘ˋ*)　コチラは、＠ kokochiyoiさまが作ってくださいました。⠀
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ちなみに、紅芯大根は、「お酢」につけるとその紅い色がより濃く鮮やかになるという性質があるそうで、農家さんからのオススメレシピはこちら。⠀
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?‍?お箸が止まらなくなる?‍?
?「紅芯大根の酢漬け」。
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＜材料＞
紅芯大根1本
酢100cc
砂糖200g
塩50g
※分量はお好みで調節できます。
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＜作り方＞
【1】紅芯大根は2mm位の薄切りに！
【2】酢・砂糖・塩を合わせ、大根を漬けたら冷蔵庫で一晩待ってできあがり！
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※漬ける時間はお好みで調節してください。
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紅芯大根は、ピクルスやマリネやサラダ、酢の物やつけ合わせなど様々なお料理に彩りを添えてくれるので、ぜひおためしくださいね～ｖ(*´∀｀*)ｖ
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⚠️『わたし、Oisixとっても愛用しているのに、Oisix公式Instagramアカウントからフォローされていない！！！』という方がいらっしゃいましたら...ごめんなさい>_< ご感想などと一緒にコメント欄でお知らせいただけると嬉しいです??⠀
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いつもありがとうございます♡
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