C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月20日 11時53分

??ブラジルの国民的お菓子！濃厚ブリガデイロ??
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?C CHANNELのアプリもよろしくお願いします??
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やわらかく、生チョコのような食感のお菓子?
簡単なので、今から手作りチョコも間に合いますよー??
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??材料
・無塩バター…10g
・コンデンスミルク…190g
・ココアパウダー…15g
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??トッピング
・チョコレートスプレー…適量
・カラースプレー…適量
・パウダーシュガー…適量
・ココアパウダー…適量
・アラザン…適量
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??手順
1. 鍋にバター、コンデンスミルク、ココアパウダーを入れ弱火から中火にかけながらゴムべらでかき混ぜる
2. 鍋底から生地が離れるようになったら火を止め、バットに移し、たいらにならしラップをかけて粗熱が取れるまで冷蔵庫で10分程度冷ます
3. チョコレートスプレーが溶けないくらいに冷めたら、18等分くらいに分割して、手に無塩バターをつけてまるめていく
4. 丸めたら、チョコレートスプレー、カラースプレー、シュガーパウダー、ココアパウダー、アラザンをトッピングしたら完成です♪
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