楽天グルメセレクションのインスタグラム(rakutengourmet) - 1月16日 17時50分

楽天グルメで#世界のごはん ? ✈
今回は楽天グルメのイベリコ豚を使った、ブラジル料理の#フェジョアーダ をご紹介します?✨
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フェジョアーダとは、黒豆と豚肉を煮込んだものを白米にかけて食べるお料理で、ブラジル国民に古くから愛されている郷土料理だそう? ?
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✿イベリコ豚; @sezonbushe 様
ジューシーで柔らかく、脂身の甘みは天下一品。今回のフェジョアーダも、味付けは塩のみ❗後はイベリコ豚の旨味で美味しく仕上がったとのこと??
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@mizukudasai 様、素敵なアレンジありがとうございます?
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Repost from@mizukudasai 様
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Brasilian Feijoada???#madeinstaub ・
カレーじゃないよ
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@sezonbushe さんのイベリコ豚を使ってフェジョアーダを作ってみました。味付けは塩のみで、ブイヨン等は使ってませんが、イベリコ豚の脂から良い味が出て、美味しい仕上がりなりました?長粒米とオレンジを合わせてそれっぽく?
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前回の牡蠣オムレツ弁当からの振り幅が?
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ちなみにこれも #ジップロック に入れて弁当になりました?
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