岸本卓也のインスタグラム(takuyakishimoto) - 1月11日 15時56分

作り置きのデトックスミネストローネ辛め

芯からあったまるし、とにかく野菜取れるから最高！
入ってるのは
鶏肉、豚肉、にんにく少々、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン
白菜、舞茸、ホールトマト缶、あとスパイスにローレル2枚、バジルお好みで唐辛子入れても最高！
先ににんにく微塵切りしてオリーブオイル敷いて香りづけしたところに材料大きめに微塵切りしたのを突っ込んでトマト缶を手で握って潰したの入れて中火で煮立てる、煮立ったらスパイス入れて煮込んでおいとく。蓋して次の日が野菜がくたっとなってスープのとろみも出て最高。

大量に作って冷凍保存して置けるので忙しい日にも最高！ダイエットにも最高！ ※握りつぶすのはホールトマトのことです中身ね(笑)

皆様も是非。

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