C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 1月5日 11時59分
お弁当にケーキ?!アレンジ3種
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いつものお弁当が賑やかに?可愛すぎて思わずSNSにアップしたくなっちゃう?
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■調理時間:約20分
■材料費:約200円 .
■材料
<卵ケーキ>
・卵…4個
・水…60ml
・醤油…小さじ1/2
・めんつゆ…大さじ1
・マヨネーズ…適量
・ケチャップ…適量
・白ごま…適量
・水菜…1本
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<うさぎ>
・かまぼこ…1/4本
・ケチャップ…少々
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<ソーセージアレンジ>
・ソーセージ…2本
・ちくわ…1/8本
. ■手順
1. ボウルに卵、水、めんつゆ、醤油を入れて混ぜ合わせる
2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して1を流し入れる。ふたをかぶせて弱火で15分蒸し焼きにする
3.2をまな板に取り出して8等分に切り分ける
4.3にマヨネーズ、ケチャップ、白ごま、水菜を飾ってケーキに見立てて完成です♪
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うさぎかまぼこ
1.かまぼこの背を⅓ほど剥く
2. 先端を少しだけ切って別にしておく
3. 1を耳になる部分に切り込みを入れて差し込むように丸める
4.うさぎの目の部分になるところをストローでくり抜いて、2で切っておいたかまぼこをストローで小さい丸をくり抜き詰めたら完成です♪
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ソーセージアレンジ
1.ソーセージを⅓のところで斜めに切る
2. 斜めに切った短い方を90度回転させる
3. 長い方の先端を真っ直ぐになるように少し切る
4. ちくわを5ミリの輪っかに切って3の先端にかぶせて完成です♪
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2018/1/5