Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 1月2日 20時31分

おつまみにもぴったり！鶏肉のみぞれ煮
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さっぱり胸肉で柔らかみぞれ煮
大根おろしをたっぷりいれて♪ .
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【材料】
鶏むね肉　1枚(２５0g位)
大根おろしカップ1
めんつゆ　大さじ3(2倍濃縮) .
【鶏肉下味】
塩　小さじ1/4
砂糖　小さじ1/4
酒　大さじ2
すりおろし生姜　1片
片栗粉　大さじ1
こしょう　少々 .
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【作り方】
1.鶏肉は一口サイズに削ぎ切りにする｡
2.ボウルに塩･砂糖･酒･生姜を加え混ぜ､鶏肉を加え揉み､片栗粉･胡椒を加えて更に揉み約10分程度置く｡
3.フライパンに油を熱し、弱めの中火で鶏肉を入れ、片面約2分で軽くキツネ色になるまで焼く。
4.大根おろしを加え、5分位煮る｡めんつゆとからめて更に軽く煮て完成 . .
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