中田奈沙のインスタグラム(nasa_nakada) - 12月17日 22時54分

Wonderful French Dinner in Kitasando?✨ Part①
北参道のフレンチ《sincere》にて?
オープンキッチンで作られる革新的なメニュー??
#奈沙ログ
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”秋の余韻と冬の香りを” 【前編】
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①今日は鮑の一品からはじまります
少しアミューズを楽しんでいただいたあとは
②〜⑦牡蠣を軽く薫香をまとわせたポテトピュレと合わせて
⑧塩水雲丹と海の幸は宝石箱のようなイメージで
⑨⑩白子はパイ包みにしてクラシックなソースで
【後編】へ続く…
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• shinsuke.ishii