マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 12月15日 17時16分

スモークチーズをサクッと揚げると
おつまみに、ちょうど良いサイズ♪

週末、おうちでゆっくり
お酒を楽しみたくなります。
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#スモークチーズカツレツ
◯材料（2人前）
スモークチーズ120g
ミニトマト （半分に切る）適宜
パセリ適宜
(a)
白みそ大さじ1強
レモン果汁大さじ1
黒こしょう （粗挽き）少々
薄力粉適宜
鶏卵 （溶く）適宜
パン粉適宜
サラダ油適宜
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◯作り方
1.スモークチーズは一口サイズに切り(8等分が目安)、薄力粉、鶏卵、パン粉の順に衣づけし、170度に熱したサラダ油で揚げる。
2.[1]、ミニトマト、パセリと共にお皿に盛り、(a)を良く混ぜて添える。
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◯ワンポイントアドバイス
スモークチーズを思い切りよくパン粉をまぶして揚げてしまいます。
揚げると、スモーキーな香りがより引き立ちます。
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