Barre de vin Kのインスタグラム(sommelier_hiro) - 12月14日 12時14分

2017.12.14

蕎麦粉のガレット

新蕎麦粉で熟成したガレット
やはり、生地の仕上がりが違います。
素朴な味わいですが
チーズ、生ハムが華やかさを
演出します。

Galette of buckwheat flour

Galette aged with new buckwheat flour
After all, the finish of the fabric is different.
It is a rustic taste
Cheese, raw ham gorgeous
I will direct you.

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